勝手にコンサルやってみた。その5 ~二子玉川の無店舗ショコラティエ~

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From:マーケティングコンサルタント 新井翔平

 

 

 

 

 

ようこそ新井の恒例イベント、

「勝手にコンサルやってみた。」へ
(^ ^)

 

 

その前にご興味がある方はこちらも↓

~~~~~~~~~~~~~~
勝手にコンサルやってみた。その1 ~近所の靴屋さん~

勝手にコンサルやってみた。その2 ~サンキューレター~

勝手にコンサルやってみた。その3 ~FB広告のディスプレイ~

勝手にコンサルやってみた。その4 ~松山の自動車整備屋さん~
~~~~~~~~~~~~~~

 

 

簡単に解説すると、

新井が面白いなと思った広告やマーケティングを、

事業主に無許可で勝手にメルマガ上で

コンサルするという企画です。

 

 

そうそう、、
最近取り組んでた歯科医院向けのマーケティングが一通り落ち着きだしたので、
以前やってた、中小零細企業向けのマーケティングセミナーや、
コンサルティングの新規受付もパワーアップして再開しようと思います。

 

ラインナップにグループコンサルを入れたいなと思っています。

 

それだけの事例もあるし、僕自身が一番マーケティングの勉強になったのが、
D出版さん主催のナマのグループコンサル年間プログラムだったんですよね。

 

コンサル向けの養成講座とかはまじでやる気ないけど、
実業を営業する、社員を抱える経営者が、
いかに代理店やWEB制作会社に搾取されずに、
彼らを効果的に使い、
自社のマーケティングの意思決定を行えるか。

 

実務を自分でやるのではなく、社員や外注パートナーさんにいかに指示を出せばいいのか。

 

そーゆう実践的なやつをやりたいなと思ってます。

 

とりわけ、
この半年で「キャッシュフローベースのマーケティングの意思決定」というものは、
結構ノウハウが深化したと思います。

 

 

先行案内はまずメルマガからなので、
ご興味のある方は登録しておいてください。
日刊アライズム
https://39auto.biz/shoheiarai/touroku/entryform1.htm

 

 

告知失礼しました。

 

 

 

じゃ、、

行ってみようッ!

 

 

 

 

 

二子玉川の無店舗ショコラティエ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しそうじゃないですか?

きょうこのチョコレートブログ

 

 

 

 

 

きっかけは新井がinstagramで自己満写真をあげた時にさかのぼる。。。

 

 

 

 

 

お分かりの人は多いと思いますが、

僕って自分のこと大好きなんですよね。

 

#パノラマて面白いね #多摩川 #二子玉川

Shawn Araiさん(@shawnarai)がシェアした投稿 –


だからまぁインスタとか使ってこんな感じで

 

「二子玉川だよ~」って。

「多摩川に来たよ~」って。

「見て見て~」って。

 

結構な頻度でこうやってまぁ自己陶酔しちゃうわけです。

 

 

 

 

 

「#」ハッシュタグの力。

 

 

 

 

 

僕がたまたま載せた

「#二子玉川」

で検索して「いいね」してくれたんでしょうね。

 

@kyon_chocolate(きょんちょこ) さんからいいねが届いてました。

 

初めての人だったから、

「誰かな~」ってアカウントを覗き込んでみたら、

 

こんな写真なので、

 

 

 

なんかグイグイ引き込まれて、

 

スマホサイトにアクセスして、

 

アレヨアレヨと、

 

モニター登録しちゃいました。

 

 

 

きょんちょこさんは現在、

旦那さんがワイン関連の仕事をしており、

ご自身はお菓子屋さんで働きながら、

不定期でチョコレートイベント(レッスンやディナー会etc)、

不定期でアウトレットチョコの販売や通販をされている、

無店舗型チョコショップを副業で運営されているようです。

 

 

以下、

良いねと思った3つのポイント。。。

 

 

 

 

 

ポイント1 飲食は圧倒的に文章よりも写真。

 

 

 

 

 

たまに飲食の人からコピーの相談とか来ますけど、

圧倒的に飲食は文章よりも写真です。

 

 

ドミノピザのチラシをイメージして頂けば分かると思います。

 

 

下手に、

色気付いて飲食のオーナーがマーケティングやコピーを学んで、

20年前のある春の夕暮れ、、二人の若者が同じ調理師学校を卒業しました…

とか、

私が包丁を握ると友人は笑いました。でも私が盛り付けた刺身をテーブルに置くと…

とかやりだすのは、

アホとしか言いようがありません。

 

 

 

 

 

ポイント2 店舗を持つ前から「地域のリスト」を集めてる。

 

 

 

 

 

ここがマジで圧巻ですね。

 

独立する前にリスト(=自社に興味がある群衆)を抱えた上で、

店舗が持てるなんて最高です。

 

最高に理想の営業は、

買う人を見つけてから作る

です。

 

 

 

しかも、きょんちょこさんの場合、

ハッシュタグ「#二子玉川」で絞って露出をしているので、

僕のように「二子玉川近辺」に住む(確率の高い)ユーザーが興味を持ってwebサイトに訪れ、

「モニター登録」していきます。

 

 

スマホ画面のファーストビューも素晴らしいですね。

 

 

↑ これ、

ダイレクトレスポンスマーケティングを分かってる人が後ろにいるか、

きょんちょこさん自身も結構勉強してるのでしょうか。

 

 

見込み客に起こして欲しいアクション(この場合はモニター登録)、

をファーストビューで2箇所もちゃんとアピールしてます。

 

 

導線としても迷いなく進むことが出来ました。

 

 

 

 

 

ポイント3 共感する自己紹介

 

 

 

 

 

ショコラティエきょうこのプロフィール

 

おりしも昨日僕が書いたメルマガ にもありましたが、

チョコレートと出会ったきっかけや、

想い、

こだわりなど、

共感する「ストーリー」もきっちり入ってます。

 

 

 

 

 

人は人から書いたい。

 

 

 

 

 

チョコレートって、

今やどこでも売ってるわけじゃないですか。

 

でも、

ご近所で、

チョコレートは「人を幸せにするものだから」。

 

そう、本気で信念を持ってやってる人がいるのなら、

「一度買ってみたいな」

って思ってしまうわけです。

 

 

 

 

 

趣味起業のロールモデルになって欲しい。

 

 

 

 

 

今のきょんちょこさんの『3M』と『ビジネスモデル』はこんな感じなんだと思います。

 

『3M』

 

 

『ビジネスモデル』

 

 

できればこれを、

僕だったらこんな感じに出来ないかなぁと思います。

 

 

 

 

いつものことながら、、、

 

 

 

 

 

やっぱりダイレクトメール・ニュースレターは送りたい。

 

 

 

 

 

出来る限り「Eメール」だけで完結させるのではなく、

「ダイレクトメール」「ニュースレター」のアナログツールも入れた方がいいです。

 

切手代や手間を上回る売上に繋がるのがほとんどですし、

リストとしての価値はやっぱり「メルアド」よりも「住所」の方が強いです。

 

 

このマーケットの年代であればLINE@も、

もちろん試してみてもいいかも知れませんけどね。

 

 

 

 

 

「無料で集客!」のワナ。

 

 

 

 

 

今はインスタグラムで無料で集客してますが、

これって良いように見えて実はあまり良くなかったりします。

 

 

インスタで「#二子玉川」を検索して

「いいね」を押し続ける作業って

ぶっちゃけ経営者の仕事じゃありませんから、

ここは「時間をお金で買う」と思って、

広告投資が出来るようにならないと、

ビジネスが拡張しません。

 

 

その原資としてフロント「チョコ販売」と

ミドル「きょんちょこ定期便」での売上。

 

 

ここでの売上をリード獲得に投資が出来るようになれば、

経営者の「時間」が空く(マーケティングに費やせる)ようになって来ます。

 

 

今はお菓子屋さんで働きながら、

とのことなのでどれくらい安定供給できるか分かりませんが、

なるべく「レッスン」を兼ねて教え子さんと一緒に商品製作なんて出来ないんですかね?

 

 

生チョコだったら保存がきかないのか。。。

 

 

 

 

 

ご本人がどこに向かいたいのかは分からないけど、、、

 

 

 

 

 

地域差はもちろんあるけれど、

いくらの投資でリストが1件獲得できて、

何%が何日以内にフロントエンドに進んで、

何%が何日以内にバックエンドに進んで、、、

ビジネスモデルの数字や収益性、

各種販促ツールがある程度できれば、

 

この『きょんちょこモデル』そのものを

フランチャイズ化してライセンス販売することも

出来ると思うんですよねー。

 

 

 

協会ビジネスとか家元制度とか認定制度とかが絶賛人気な昨今ですが、

 

結局あれって、

(1)カリスマ性の希釈

(2)営業戦略の欠落

がボトムネックになってて、

イマイチ拡がらないんですよね。

 

 

 

 

どれだけ高尚で素敵な資格や認定をもらったところで、

「営業?それは自力で頑張れよ」

ではなく、

再現性のある営業戦略とマーケティングがパッケージになってる方が、

拡がりやすいと思いませんかね?

 

 

 

 

 

まぁ、

 

 

 

 

 

こうやって机上の空論をこねくり回すことはいくらでも出来ます笑

 

 

正直、

「きょんちょこ定期便」みたいな継続課金は

かなり高度なマーケティングスキルも必要になるので、

僕は早々に継続課金を導入するのはオススメしていません

(労力の割に残る利益が少ない)。

 

 

 

それと、

いくらこねくり回しても、

結局はビジネスって、

その人にとっての最高の自己表現ですからね。

 

 

きょんちょこさんが、どんな世界を創りたいのか。

 

 

それ次第でビジネスモデルってのは、

十人十色で変わるはずです。

 

 

 

声かけてくれないかなー

 

 

きょんちょこさん。

 

 

 

 

チョコレイトディスコ あらい

 

 

PS1:

ウケのよかったメルマガ10選。

新井を借金苦から解放させた犯人がこの人です。

勝手にコンサルやってみた その1 近所の靴屋

勝手にコンサルやってみた その2 サンキューレター

勝手にコンサルやってみた その3 FB広告のディスプレイ

婚活イベント体験レポート。 〜売るためには売られなくちゃいけない〜

やりながらうまくなれ。

ミドリムシの話。

ホームページを電話で売る人たち。

「私みたいな凡人でも出来たんだから、きっとあなたにも出来ますよ」、、、これマジか?

下手なままの自分を買ってくれる人はどこにいるんだろう?

 

 

PS

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